台灣举辦水果手摇饮料比赛 業者期待拓展大陆市场

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新华社台北8月9日電（记者陈君 查文晔）气温飙高，夏季台北陌头人手一杯手摇饮料，这也是旅客访台必買的热點商品。“台灣瓜果”與“手摇饮料”两大元素互相碰撞，會激荡出怎麼的特點甘旨呢？

9日下战书，一场创意瓜果手摇饮料角逐在台北举辦。参赛的六家台灣知名鲜果汁饮料業者以火龙果和香蕉為主原料，阐扬创意，現场调制鲜果饮玻尿酸 ,品供專業评审和观众试饮。

六组選手各司其职，忙着剥皮、切块、搅拌、夹杂，或融入牛奶，或添加冰沙，或参加荔枝、百香果等瓜果增加香气，纷繁拿出看家本事，現场调制独家秘方饮料。这些创意饮料不但口胃上酸甜有条理，色彩選择和養分搭配也精心设计。

拿下两個奖項的MR.WISH產物暨瓜果奇迹部司理萧诗怡先容说，这次获奖的“笆娜娜天使”和“红唇蜜斯”赛后将在其全台門店贩賣，将来還将视环境在大陆分店推出。

作為公共消费品，手摇饮料在台灣年產值逾千亿元新台币，连锁品牌跨越200個，店数跨越6000家。

跟着台灣手摇饮料市场渐渐饱和，台灣業者早就进步大陆开辟市场。从上世纪90年月台灣奶茶風行大陆起头，如今，北京、上海等大都會同台北同样陌头密布饮料店。快活柠檬、CoCo、一點點等“登岸”的台灣连锁品牌赚得錢包满满。

2007年就进军大陆的CoCo今朝全世界开店约3000家，上海、姑苏、北京、成都、广州、杭州雷射溶脂,、武汉等大陆各大都會均设有門市。

7年前，MR.WISH也插旗上海，随后陆续在长三角和贵州等地，經由過程直营、加盟、代辦署理等方法开店30多家。本年，MR.WISH规划引入坐位式店面，提高主顾的消费體验。

付出寶旗下“口碑”平台公布的2017年大陆消费数据大清點显示，奶茶打败了咖啡、面包，是2017年餐饮类最火单品之一。

台灣手摇饮料界人士認為，大陆消费者對品格请求高，台灣業者必需求新自律神經失眠,求變才能巩固在大陆市场的领先职位地方。将台灣瓜果手摇饮料引入大陆，或會成為大陆消费者新宠，进而香飘两岸。